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Ternera con champiñones

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Receta deTernera con champiñones

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Receta enviada por wily
89 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Ternera con champiñones

Las proteínas de la carne, la fibra de los champiñones y los hidratos de las patatas, un plato completo, fácil y rico.

Recetas de Carnes » Ternera y buey

Preparación en 20 Minutos

Cocción en 90 Minutos

Para 4 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 29 Junio de 2010

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Ternera con champiñones?

  • 500 gr de carne de ternera troceada
  • Harina
  • 1/2 cebolla
  • 250 gr de champiñones
  • 1-2 patatas
  • 100 gr de guisantes
  • 1 zanahoria
  • 1 copa de vino
  • Agua

¿Cómo se prepara Ternera con champiñones?


Se pasan los trozos de carne por harina y se fríen en un poco de aceite bien caliente (se sella la carne). Se añaden el resto de los ingredientes y se deja cocer durante 1 hora y 15 minutos y... ¡lista! Una deliciosa comida sencilla de preparar y que no tienes que estar vigilando constantemente, con lo que puedes estar haciendo otras cosas mientras se cuece.


** Foto orientativa encontrada en el blog "wwwpizpireta"



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